[发明专利]粉末食品在审

专利信息
申请号: 201980086131.7 申请日: 2019-12-26
公开(公告)号: CN113226051A 公开(公告)日: 2021-08-06
发明(设计)人: 松田优美;中岛雄 申请(专利权)人: 花王株式会社
主分类号: A23L2/00 分类号: A23L2/00;A23L2/68;A23L2/52;A23L2/42;A23L2/39
代理公司: 北京尚诚知识产权代理有限公司 11322 代理人: 龙淳;陈明霞
地址: 日本*** 国省代码: 暂无信息
权利要求书: 暂无信息 说明书: 暂无信息
摘要: 发明提供一种粉末食品,其可抑制保存期间的包装材料的膨胀,另外,在短时间内溶解于热水而成为具有粘性的饮料。本发明的粉末食品为含有以下的成分(A)、(B)及(C)的饮料用粉末食品:(A)增粘多糖类(B)碳酸盐(C)选自羟基羧酸、二羧酸、抗坏血酸及这些的盐中的1种或2种以上的有机酸1~30质量%,且成分(A)相对于成分(B)的含量质量比[(A)/(B)]为0.6~4,成分(C)相对于成分(B)的含量质量比[(C)/(B)]为0.8~3,将该饮料用在利用水稀释20质量倍时,25℃下的粘度为5~200mPa·s,且该饮料用粉末食品是利用袋状包装材料包装而成。
搜索关键词: 粉末 食品
【主权项】:
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