[发明专利]粉末食品在审
申请号: | 201980086131.7 | 申请日: | 2019-12-26 |
公开(公告)号: | CN113226051A | 公开(公告)日: | 2021-08-06 |
发明(设计)人: | 松田优美;中岛雄 | 申请(专利权)人: | 花王株式会社 |
主分类号: | A23L2/00 | 分类号: | A23L2/00;A23L2/68;A23L2/52;A23L2/42;A23L2/39 |
代理公司: | 北京尚诚知识产权代理有限公司 11322 | 代理人: | 龙淳;陈明霞 |
地址: | 日本*** | 国省代码: | 暂无信息 |
权利要求书: | 暂无信息 | 说明书: | 暂无信息 |
摘要: | 本发明提供一种粉末食品,其可抑制保存期间的包装材料的膨胀,另外,在短时间内溶解于热水而成为具有粘性的饮料。本发明的粉末食品为含有以下的成分(A)、(B)及(C)的饮料用粉末食品:(A)增粘多糖类(B)碳酸盐(C)选自羟基羧酸、二羧酸、抗坏血酸及这些的盐中的1种或2种以上的有机酸1~30质量%,且成分(A)相对于成分(B)的含量质量比[(A)/(B)]为0.6~4,成分(C)相对于成分(B)的含量质量比[(C)/(B)]为0.8~3,将该饮料用在利用水稀释20质量倍时,25℃下的粘度为5~200mPa·s,且该饮料用粉末食品是利用袋状包装材料包装而成。 | ||
搜索关键词: | 粉末 食品 | ||
【主权项】:
暂无信息
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