[发明专利]味道调节剂组合物、饮料及其调味组合物在审
| 申请号： | 201980033230.9 | 申请日： | 2019-04-16 |
| 公开（公告）号： | CN112423600A | 公开（公告）日： | 2021-02-26 |
| 发明（设计）人： | 格兰特·E·杜波依斯;拉斐尔·I·圣米格尔 | 申请（专利权）人： | 阿尔门德拉私人有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/56 | 分类号： | A23L2/56;A23L27/00;A23L2/60;A23L27/30 |
| 代理公司： | 北京安信方达知识产权代理有限公司 11262 | 代理人： | 高瑜;郑霞 |
| 地址： | 新加坡*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 在一个方面中，本公开内容涉及甜味剂组合物、其制备方法以及包含其的产品。在多个方面中，公开的甜味剂组合物包含增甜剂和味道调节剂组分。味道调节剂组分改善了与许多增甜剂相关的关键性质，包括最大甜味反应；减轻了风味概况问题，诸如苦味和/或甘草样异味；改善了甜味开始速率和挥之不去的甜余味性质；改善了脱敏/适应概况问题；并且改善了体感/口感特性。本摘要意图作为特定领域中用于检索目的的搜索工具，并且不意图限制本公开内容。 | ||
| 搜索关键词： | 味道 调节剂 组合 饮料 及其 调味 | ||
【主权项】：
暂无信息
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