[发明专利]用于降低食物产品中金属含量的试剂及其相关方法在审
| 申请号： | 201980014693.0 | 申请日： | 2019-02-14 |
| 公开（公告）号： | CN111818809A | 公开（公告）日： | 2020-10-23 |
| 发明（设计）人： | 罗伯特·E·卡德瓦拉德 | 申请（专利权）人： | 艾斯姆食品公司 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20;B01J20/20;C02F1/28 |
| 代理公司： | 北京英赛嘉华知识产权代理有限责任公司 11204 | 代理人： | 王达佐;洪欣 |
| 地址： | 美国加利*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 一些实施方案涉及用于从蔬菜和植物来源制备具有降低的重金属含量的食物产品(包括营养补充剂)的金属结合剂和螯合剂。在一些实施方案中，植物来源包括大米。在一些实施方案中，当结合或络合至待去除的金属时，金属结合剂和螯合剂可以在加工期间从食物材料中分离(如，过滤等)。在一些实施方案中，金属结合剂和螯合剂是可有机认证的。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 降低 食物 产品 金属 含量 试剂 及其 相关 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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