[实用新型]盖体及烹饪器具

摘要

本实用新型涉及一种盖体及烹饪器具，盖体包括：上盖；合盖组件，设于上盖，具有夹持上盖与内锅的夹持状态及释放上盖与内锅的解锁状态；压力阀，设于上盖的排气口处，具有密封排气口的蓄压状态及打开排气口的泄压状态；控制组件，位于合盖组件与压力阀之间，且具有锁定处于夹持状态的合盖组件的限位状态及允许合盖组件活动的释放状态；控制组件处于限位状态时带动压力阀切换至于蓄压状态，若合盖组件没有被锁定则压力阀不会上压，不会在锅体内形成高温高压气流，若烹饪过程中异常开盖也不会有开盖危险；控制组件处于释放状态时带动压力阀切换至泄压状态，确保锅内气压与大气压平衡后开盖，避免开盖危险。