[实用新型]动物骨汽爆液化系统有效
| 申请号： | 201921703841.3 | 申请日： | 2019-10-12 |
| 公开（公告）号： | CN211510480U | 公开（公告）日： | 2020-09-18 |
| 发明（设计）人： | 于政道;刘翠红;于富强 | 申请（专利权）人： | 清正生态科技（苏州）有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/20 | 分类号： | A23L13/20;A23N17/00;A23L5/20;B02C19/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215011 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种对动物骨组织进行汽爆液化的系统装置，属于生物质资源化领域。本实用新型主要包括汽爆液化、干燥粉化、封装三个工艺阶段。首先，在汽爆液化工艺阶段，仅使用饱和水蒸汽，通过瞬时弹射式蒸汽爆破(ICSE)过程，实现动物骨组织的细胞壁完全破坏，使骨细胞中的胶原蛋白、脂肪及可溶性钙成分液化并充分溶出；然后再将实现液化的骨组织送入干燥设备中进行脱水，并匀质粉化形成固态粉末；最终在无菌环境下完成粉末的封装。通过ICSE处理使动物骨组织快速转化成为可溶性液态，实现了骨胶原蛋白的瞬间抽提及大分子剪切，同时动物骨组织中所可能含有的病菌、病毒、虫卵等生物毒素的结构也被完全破除，大大提高了食品安全性。 | ||
| 搜索关键词： | 动物 骨汽爆 液化 系统 | ||
【主权项】：
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