[实用新型]一种酶解技术制备乳化奶类香精用反应釜

摘要

本实用新型公开了一种酶解技术制备乳化奶类香精用反应釜，涉及香精生产技术领域，包括支撑架，支撑架上固定有釜体，釜体底部设有出料管，出料管上安装有阀门，转动套管内穿设有通过传动机构驱动连接的空心管，空心管侧壁均匀固定有若干对转板I，所述支撑架上设有用于驱动转动套管转动的驱动机构；本实用新型通过设置的转动架带动转板II转动，空心管带动转板I转动，且转板II和转板I转向相反，大大提升了对釜体内部原料的充分搅拌混合效果，加快了原料的反应速率，而设置的弧板和刮板能对釜体内壁进行刮动，不仅能实现原料的充分混合，同时也能在反应结束后对釜体进行充分的清洁作用，大大方便了下次原料的反应。