[实用新型]一种不粘面包挤压辊轴

摘要

本实用新型涉及面包制作技术技术领域，具体涉一种不粘面包挤压辊轴，所述滚轴两侧设置安装孔槽，所述滚轴包括轴芯，所述在轴芯内部设置加强筋，所述加强筋表面具有螺纹，所述轴芯表面环形设置多个条形卡槽，所述轴芯表面设置耐磨层，所述耐磨层一部分填充进入条形卡槽内；所述耐磨层外侧设置不粘复合层，所述不粘复合层与耐磨层之间存在锯齿部，所述锯齿部环向设置在耐磨层的圆周上，所述锯齿部包括多个连续的倾斜尖齿，其倾斜角度为15～20°。本实用新型改进新颖，设计巧妙，采用本实用新型用于面团的挤压可以避免面团与辊轴发明粘连，而影响加工效果，同时不需要外置涂抹面粉或者油脂，整体结构稳定，强度大，具有较高的耐磨性，使用周期长。