[实用新型]一种水果酒制备装置

摘要

本实用新型公开了一种水果酒制备装置，包括前发酵箱，所述前发酵箱上安装有上盖，所述上盖远离前发酵箱一侧外壁上固定安装有把手，所述前发酵箱开口处设有密封圈，所述上盖与前发酵箱之间安装有快速闭合装置，所述前发酵箱中安装有浮渣清除装置。优点在于：本实用新型在前发酵箱中安装了浮渣清除装置，利用拉动上盖即可带动分离架将浮渣一同从酒中分离出，不仅节约了人力，更提高了分离的效率，也提高了酒的质量，直接利用分离网自下而上将浮渣一起捞出，不会出现像人工打捞时打捞面积过小使得浮渣打捞不干净的情况，进一步提高酒的质量。