[实用新型]一种卤制食品冷却装置

摘要

本实用新型公开了一种卤制食品冷却装置，包括食品箱,食品箱的顶部固定安装有杀菌箱，杀菌箱内部的上下壁上固定安装有紫外线灯管，食品箱的内部固定安装有支撑板和滑轨，支撑板上放置有冰水箱，并且支撑板上设置有进气孔，食品箱内部的滑轨上滑动安装有有放置网，食品箱的右侧壁上设置有循环软气管，食品箱的左侧外壁上固定安装有风机，风机的出风口上固定安装有进气管，进气管的另一端伸入到冰水箱内，食品箱的顶部安装有滑轮，并且滑轮上设置有固定挡板。本实用新型通过紫外线灯管对气管内的气体进行杀菌，从而减少卤制食品在冷却过程中的污染，杀菌箱内设置有冰水箱，可以对进入的气体进行加湿和降温。