[实用新型]自动除油除沫的骨蒸煮釜有效
| 申请号： | 201921289040.7 | 申请日： | 2019-08-09 |
| 公开（公告）号： | CN210492467U | 公开（公告）日： | 2020-05-12 |
| 发明（设计）人： | 唐亚楠;贺兴荣 | 申请（专利权）人： | 银川伊百盛生物工程有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10;A23L5/20;A23L23/00;B08B9/087;B08B15/04;B01F7/04;B01F7/06;B01F15/00 |
| 代理公司： | 宁夏合天律师事务所 64103 | 代理人： | 郑重;孙彦虎 |
| 地址： | 750002 宁夏回族自治*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本实用新型提供一种自动除油除沫的骨蒸煮釜，属于食品制造设备技术领域。包括熬煮锅、搅拌装置、除油除沫装置及油沫收集槽，熬煮锅上部开设有油沫溢流口，搅拌装置包括驱动电机、搅拌轴及搅拌桨，除油除沫装置包括套接环及设置于套接环上的除油除沫刮板，套接环套接于搅拌轴的上部，除油除沫刮板的侧面呈弧面设置，除油除沫刮板远离套接环的一端靠近油沫溢流口。油沫收集槽的一侧槽壁紧贴所述熬煮锅的外壁设置，且槽底具有倾角，最低点处设置有油沫导出管。熬制骨头汤时，油脂及血沫在除油除沫刮板的弧形侧面的离心及导向作用下，通过油沫溢流口排出，实现油脂和血沫的自动连续撇除，实现本质安全，提高产品质量。 | ||
| 搜索关键词： | 自动 骨蒸煮釜 | ||
【主权项】：
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