[发明专利]一种紫皮石斛蛋糕及其制备方法在审
| 申请号： | 201911400051.2 | 申请日： | 2019-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN111084212A | 公开（公告）日： | 2020-05-01 |
| 发明（设计）人： | 李能波;赵菊润;沈定才;廖勤昌;李丽梅;尹卓平;代家荣;左大磊;陈绍凤;李积阳 | 申请（专利权）人： | 龙陵县石斛研究所 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36;A21D2/14 |
| 代理公司： | 云南派特律师事务所 53110 | 代理人： | 龚笋根 |
| 地址： | 678300 云南*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开一种紫皮石斛蛋糕及其制备方法，所述蛋糕由以下原料制得：紫皮石斛鲜条、红枣、西洋参、鸡蛋、低筋面粉、牛奶、木糖醇、盐、辣木油。本发明的蛋糕，添加紫皮石斛鲜条，制作时不过滤石斛渣，使石斛的全部营养得以保留，同时加入了西洋参、红枣和辣木油，具有提高免疫力、抗氧化、抗亚急性酒精肝损伤、抑菌等生物学功效，尤其适合老年人、肠胃不适及糖尿病人群。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 石斛 蛋糕 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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