[发明专利]混菌二次发酵技术及其在L-丙氨酸工业化生产中的应用在审
| 申请号： | 201911290406.7 | 申请日： | 2019-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN111139272A | 公开（公告）日： | 2020-05-12 |
| 发明（设计）人： | 张奇;姜国政;崔颖;杨奕;马秀亮 | 申请（专利权）人： | 北京城市学院;烟台恒源生物股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/06 | 分类号： | C12P13/06;C12R1/19;C12R1/01 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100083 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种混菌二次发酵技术及其在L‑丙氨酸工业化生产中的应用，属于微生物发酵工程领域。以大肠杆菌和睾丸酮丛毛单胞菌为出发菌株，优化混菌发酵培养基组成和发酵工艺，成功建立了混菌二次发酵方法，在最佳的发酵条件下，发酵液L‑天冬氨酸酶的酶活力达4900U/mL，酶的pH耐受性及适用范围为6.0‑8.0，天冬氨酸脱羧酶活力达26000U/mL，以此发酵液为酶源，催化富马酸和氨水，可实现双酶催化，一步获得L‑丙氨酸，摩尔转化率达98.6％，催化时间为8h，催化效率提升300％。具有产业化应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 二次 发酵 技术 及其 丙氨酸 工业化 生产 中的 应用 | ||
【主权项】：
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