[发明专利]一种氨基葡萄糖发酵过程控制方法在审
| 申请号： | 201911249404.3 | 申请日： | 2019-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN110904173A | 公开（公告）日： | 2020-03-24 |
| 发明（设计）人： | 卢健行;马善丽;卢建功;姚珊珊;刘长峰;吴祥舟 | 申请（专利权）人： | 山东润德生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/26 | 分类号： | C12P19/26;C12P39/00;C12R1/19;C12R1/125;C12R1/865 |
| 代理公司： | 济南光启专利代理事务所(普通合伙) 37292 | 代理人： | 赵文成 |
| 地址： | 271200 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种氨基葡萄糖发酵过程控制方法，将种子活化后的大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌组成的混合发酵剂接种至发酵培养基中恒温摇床培养18‑24h；发酵过程中葡萄糖采用以下方式补料：0‑4h采用恒速流加补料，5‑12h采用间歇流加补料，13h至发酵结束采用恒速补料；发酵过程中溶氧水平采用以下方式控制：0‑4h保持溶氧25％，5‑12h保持溶氧30‑35％，13h至发酵结束保持溶氧40％。本发明有利于实现产品高产量生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 氨基 葡萄糖 发酵 过程 控制 方法 | ||
【主权项】：
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