[发明专利]黑小麦水蜜桃果酱及其加工方法在审
| 申请号： | 201911193180.9 | 申请日： | 2019-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN110973549A | 公开（公告）日： | 2020-04-10 |
| 发明（设计）人： | 马续慧 | 申请（专利权）人： | 美佳农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L21/12 | 分类号： | A23L21/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 057650 河北*** | 国省代码： | 河北;13 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 黑小麦水蜜桃果酱，其成分组成为：水蜜桃浆25～35%、白砂糖15～25%、葡萄糖浆25～30%、果胶1%、氯化钙0.1%、羟丙基二淀粉磷酸酯3%、苹果酸0.01%、柠檬酸钠0.02%、柠檬酸0.0001%、山梨酸钾0.1%食用香精0.4%、胭脂红0.0002%、柠檬黄0.0001%、黑小麦12～18%、水3.370%。本发明黑小麦水蜜桃果酱味道独特，填补了果酱品种的空白，其加热温度较低，水果的营养成分保存较完全。 | ||
| 搜索关键词： | 小麦 水蜜桃 果酱 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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