[发明专利]一种清明菜饼及其制作方法在审
| 申请号： | 201911157738.8 | 申请日： | 2019-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN110973194A | 公开（公告）日： | 2020-04-10 |
| 发明（设计）人： | 常胜龙 | 申请（专利权）人： | 常胜龙 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A21D13/06;A21D13/047 |
| 代理公司： | 西安弘理专利事务所 61214 | 代理人： | 宁文涛 |
| 地址： | 712000 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种清明菜饼，按质量百分比包括清明菜50％～80％，菠菜5％～10％，胡萝卜5％～20％，糯米粉10％～25％，以上组分质量百分比总和100％；还公开了该饼的制做方法，具体为，称量上述组分；将上述组分清洗干净并沥干水分并切小段、小丁；将切好的混合菜拌匀，加入糯米粉再次拌匀；将裹有糯米粉并拌匀的混合菜舂成黏团；将黏团揪成面剂并擀成薄饼；将薄饼烙至两面金黄即可。本发明的清明菜饼具有祛痰止咳、清热明目、通肠道的功效，且饼的制作方法简单，易于操作，所制得的饼营养丰富，口感好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 清明菜 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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