[发明专利]一种茅窝菌的人工栽培生产方法

摘要

本发明提供一种茅窝菌的人工栽培生产方法，包括以下步骤：(1)选择野生茅窝菌菌株，分离获取茅窝菌子实体，作为茅窝菌原种；(2)制备茅草‑PDA复合培养基，置于无菌培养容器，接种原种，培养母种；(3)取干茅草加水浸湿，加棉籽皮、麦麸、石灰配料并混匀，装袋灭菌、降温，接种茅窝菌母种，培养制得茅窝菌栽培种；(4)将干茅草、棉籽皮、麦麸、石灰配料并混匀，加水堆置发酵制备栽培基质；栽培基质平铺到温室地面栽培床上，播种茅窝菌栽培种，覆膜，控制温室条件使茅窝菌生长；(5)长满茅窝菌菌丝后，去膜，覆盖条状细土带，覆土层喷湿浇透；控制温室条件，当茅窝菌子实体平展时，采收子实体，得茅窝菌产品。

主权项

1.一种茅窝菌的人工栽培生产方法，包括以下步骤：/n(1)选择具有典型性状和长势良好的野生茅窝菌菌株，采用组织分离法获取茅窝菌子实体，作为茅窝菌原种保存或直接用于步骤(2)的接种操作；/n(2)取剪切或打碎的干茅草，加5-10倍质量的水浸泡20-60min，煮至水沸并保持微沸20-60min，过滤，所得滤液为茅草提取液；所述茅草提取液加所需量的马铃薯切片、糖、琼脂，煮至水沸并保持沸腾20-40min，过滤，所得滤液冷却后为茅草-PDA复合培养基；所述茅草-PDA复合培养基置于无菌培养容器，接种步骤(1)采集或保存的茅窝菌原种，在22-24℃培养5-8天至菌丝长满培养容器，得茅窝菌母种；/n(3)以质量份数计，取剪切或打碎的干茅草30份，加3-5倍质量的水浸泡20-30min，加棉籽皮60-65份、麦麸3-10份、石灰0.5-2份，按该比例配料并混匀，补加水至含水占总质量的65-70％并处理均匀后装袋，装袋料用高压灭菌法灭菌，灭菌后降温至自然温度后，在无菌条件下接种步骤(2)所得茅窝菌母种，在23-26℃培养20-30天至袋内长满菌丝，得茅窝菌栽培种；/n(4)以质量份百分比计，按干茅草40-45％、棉籽皮45-55％、麦麸5-10％、石灰0.5-2％的比例配料并混匀，加水至含水量60-65％并处理均匀，堆置发酵5-10天制备栽培基质，当料堆温达到65-70℃时进行翻堆，料堆由上至下打眼进行通氧；将发酵后的栽培基质平铺到温室地面栽培床上，先铺5-7cm厚的栽培基质，再撒播、点播或条播步骤(3)所得茅窝菌栽培种，然后平铺1-2cm厚的栽培基质，最后用薄膜覆盖，四周压严保湿；播种前将茅窝菌栽培种处理至0.5-2cm尺寸，播种量为1kg茅窝菌栽培种播1-3㎡；播种后控制温室温度22-28℃使茅窝菌生长；/n(5)当培养基质中长满茅窝菌菌丝后，去掉所覆薄膜，采取条状覆盖方式覆盖宽8-12cm、厚0.2-0.3cm、间隔4-6cm的细土带；覆土后，用喷雾器把覆土层喷湿浇透；控制温室温度24-28℃、相对湿度85％以上，保持适当通风和遮阴；当茅窝菌子实体平展时，采收子实体，得茅窝菌产品。/n