[发明专利]一种面包烧饼煎饼水煎包的自动制作自动售卖方法及设备

摘要

本发明涉及食品的自动制作自动售卖领域，尤其是指一种面包、烧饼、千层饼、煎饼、锅贴饺子及各种水煎包的自动制作自动售卖方法及其全自动设备，包括机架，所述机架上设置有冷柜存储装置、夹具运送装置、烤煎灶组合、包装装置、人机界面控制系统和机器APP客户端装置及无人驾驶电动车。本发明结构新颖，自动制作自动售卖,为客人提供不同口味面食休闲小吃。

主权项

1.一种面食食品的自动制作、自动售卖的方法，其特征在于，包括以下步骤：/n步骤一，人工将一份和制好待烤的面包面团放进面包夹具里,面包夹具叠放储存在冷柜里;/n人工将一份和制好待煎烤的烧饼面皮放进底层涂有食用油的烧饼夹具里, 烧饼夹具叠放储存在冷柜里;/n人工将一份和制好待煎烤的千层饼面皮放进底层涂有食用油的千层饼夹具里, 千层饼夹具叠放储存在冷柜里;/n人工将一份和制好待煎烤的煎饼面皮放进底层涂有食用油的煎饼饼夹具里, 煎饼夹具叠放储存在冷柜里;/n人工将一份已包好待煎的锅贴饺子摆放进底层涂有食用油的锅贴夹具里, 锅贴夹具叠放储存在冷柜里;/n人工将一份已包好待水煎的包子摆放进底层涂有食用油的包子夹具里, 包子夹具叠放储存在冷柜里;/n人工将已调制好的不同口味面粉水储存在面粉水罐里, 面粉水罐储存在冷柜里;/n步骤二，客人通过人机界面下单,或通过机器APP客户端远程订购,并通过移动支付支付货款；/n步骤三，机器根据客人的订单, 将装有相应食材的夹具从冷柜里取出,连同夹具直接放到灶上煎烤;/n步骤四,不同的食材预设好不同的制作模式、不同的制作温度和不同的制作时间,食品制作好后,机器自动将夹具取出,送到包装机构上包装;/n步骤五, 包装机构将食品装进食品盒里,并交给客人,或根据客人的定位,由无人驾驶电动车送给客人。/n