[发明专利]一种炒茶方法在审
| 申请号： | 201911086095.2 | 申请日： | 2019-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN110663777A | 公开（公告）日： | 2020-01-10 |
| 发明（设计）人： | 张冬峰;袁巨龙;吕迅;周见行;李亚新 | 申请（专利权）人： | 新昌浙江工业大学科学技术研究院 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 11429 北京中济纬天专利代理有限公司 | 代理人： | 陈振华 |
| 地址： | 312500 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种炒茶方法，该方法将新鲜茶叶放置于网笼内，网笼设置在箱体内；箱体内设有温度传感器；箱体底部设有经空气加热装置与鼓风机连通的空气入口，鼓风机经干燥装置分别与大气及设于箱体侧部的空气出口连通；鼓风机由电机驱动；温度传感器、空气加热装置及电机均与控制器相连；炒茶时，鼓风机持续向箱体内吹入空气，温度传感器实时检测箱体内部气温，并传送给控制器，控制器控制空气加热装置工作，在箱体内气温首次达到设定温度区间的上限值后，使箱体内气温维持在设定温度区间范围内，直至炒茶作业完成，然后关机。本申请的炒茶方法利用热气流加热的方法炒制茶叶，使茶叶在杀青过程中均匀受热，保证茶叶炒制后的产品质量。 | ||
| 搜索关键词： | 鼓风机 炒茶 空气加热装置 温度传感器 温度区间 控制器 茶叶 气温 炒制 网笼 连通 控制器控制 电机驱动 干燥装置 均匀受热 空气出口 空气入口 实时检测 箱体侧部 箱体内部 新鲜茶叶 热气流 关机 吹入 杀青 加热 电机 申请 保证 | ||
【主权项】：
1.一种炒茶方法，其特征在于：/n该方法将新鲜茶叶放置于网笼(6)内，网笼(6)设于箱体(3)内；/n所述箱体(3)内部设有温度传感器(4)，温度传感器(4)用于检测箱体(3)内部气温；/n所述箱体(3)底部设有空气入口，该空气入口通过管路经空气加热装置(14)与鼓风机(11)的出口连通，鼓风机(11)的入口经管路与干燥装置(10)的出口连通，干燥装置(10)的入口通过管路分别与大气及设于箱体(3)侧部的空气出口连通；所述鼓风机(11)由电机(9)驱动；/n所述温度传感器(4)、空气加热装置(14)及电机(9)均与控制器(8)电性连接，由控制器(8)控制其工作；/n炒茶时，鼓风机(11)持续向箱体(3)内吹入空气，温度传感器(4)实时检测箱体(3)内部气温，并传送给控制器(8)，控制器(8)控制空气加热装置(14)工作，在箱体(3)内气温首次达到设定温度区间的上限值后，使箱体(3)内气温维持在设定温度区间范围内，直至炒茶作业完成，然后关机。/n
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