[发明专利]一种利用白果壳纤维素稳定的Pickering乳液及其制备方法有效
| 申请号： | 201911050938.3 | 申请日： | 2019-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN110591117B | 公开（公告）日： | 2020-10-09 |
| 发明（设计）人： | 范柳萍;倪洋;李进伟 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C08J3/03 | 分类号： | C08J3/03;C08L1/04 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 彭素琴 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用白果壳纤维素稳定的Pickering乳液及其制备方法，属于生物质材料制备方法和食品化工领域。白果壳经过热碱处理和亚氯酸钠漂白去除木质素和半纤维素，获得高纯度纤维素，热风干燥后使用硫酸水解，经去离子水洗涤和透析得到纤维素纳米晶体悬浮液。将上述悬浮液与油相混合，通过高速剪切和均质乳化处理，得到稳定的Pickering乳液。本发明制备的乳液具有纤维素用量少，油相范围广，良好的贮藏稳定性和抵抗环境变化能力的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 白果 纤维素 稳定 pickering 乳液 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种Pickering乳液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：/n(1)粉碎的白果壳经过热碱溶液处理，然后利用漂洗液进行漂洗，热风干燥后得到高纯度的白果壳纤维素；/n(2)用硫酸水解步骤(1)得到的白果壳纤维素，水解结束后立即加入去离子水终止反应，水解液经离心得到沉淀，沉淀物再经去离子水透析去除无机盐离子，透析结束后得到纤维素微米晶体悬浮液；/n(3)将步骤(2)中得到的纤维素悬浮液进行均质处理，通过调节均质压力制备具有不同纵横比的纤维素纳米晶体；/n(4)将步骤(3)中纤维素纳米晶体作为固体颗粒乳化剂，用去离子水稀释纤维素纳米晶体作为水相，与油相混合后，经过乳化得到Pickering乳液。/n
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