[发明专利]一种采用喷雾干燥制备固体十八烷酰十八烷酸普鲁兰多糖酯载油纳米粒子的方法在审
申请号: | 201910967247.3 | 申请日: | 2019-10-12 |
公开(公告)号: | CN110558558A | 公开(公告)日: | 2019-12-13 |
发明(设计)人: | 冀利;兰文忠;孙曙光;苏理;贺晓芳 | 申请(专利权)人: | 山东省食品发酵工业研究设计院 |
主分类号: | A23L33/10 | 分类号: | A23L33/10;A23L33/115;A23L5/00;A23L29/30 |
代理公司: | 37104 青岛高晓专利事务所(普通合伙) | 代理人: | 张清东 |
地址: | 250000*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 一种采用喷雾干燥制备固体十八烷酰十八烷酸普鲁兰多糖酯载油纳米粒子的方法,涉及一种载油固体纳米粒子(nanoparticle)粉末的制备领域。一种采用喷雾干燥制备固体十八烷酰十八烷酸普鲁兰多糖酯载油纳米粒子的方法,包括以下步骤:(1)溶胀:将普鲁兰多糖十八烷酰十八烷酸酯加入水中,十八烷酰十八烷酸普鲁兰多糖酯与水的质量比为1:10~20,溶胀4~6h;(2)混合:将油和海藻糖与(1)中液体混合;(3)高速搅拌分散:将(2)中混合液用高速搅拌分散机搅拌30min,得到分散液;(4)高压均质:将(3)中所得分散液进行高压均质,直到均匀,得到纳米粒子溶液;(5)喷雾干燥:将(4)中的纳米粒子溶液进行喷雾干燥。 | ||
搜索关键词: | 普鲁兰多糖 喷雾干燥 十八烷 十八烷酸 制备 纳米粒子溶液 高速搅拌 高压均质 纳米粒子 分散液 溶胀 十八烷酸酯 固体纳米 液体混合 分散机 海藻糖 混合液 质量比 水中 粒子 | ||
【主权项】:
1.一种采用喷雾干燥制备固体十八烷酰十八烷酸普鲁兰多糖酯载油纳米粒子的方法,其特征在于:包括以下步骤:/n(1)溶胀:将普鲁兰多糖十八烷酰十八烷酸酯加入水中,十八烷酰十八烷酸普鲁兰多糖酯与水的质量比为1:10~20,溶胀4~6h;/n(2)混合:将油和海藻糖与(1)中液体混合,油与普鲁兰多糖十八烷酰十八烷酸酯的质量比为1:5~10,海藻糖与普鲁兰多糖十八烷酰十八烷酸酯的质量比为3~5:1;/n(3)高速搅拌分散:将(2)中混合液用高速搅拌分散机搅拌30min,搅拌转速为9800~12000rpm,得到分散液;/n(4)高压均质:将(3)中所得分散液进行高压均质,直到均匀,得到纳米粒子溶液;/n(5)喷雾干燥:将(4)中的纳米粒子溶液进行喷雾干燥。/n
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