[发明专利]动物骨汽爆液化系统在审
申请号: | 201910965893.6 | 申请日: | 2019-10-12 |
公开(公告)号: | CN110506898A | 公开(公告)日: | 2019-11-29 |
发明(设计)人: | 于政道;刘翠红;于富强 | 申请(专利权)人: | 清正生态科技(苏州)有限公司 |
主分类号: | A23L13/20 | 分类号: | A23L13/20;A23N17/00;A23L5/20;B02C19/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 215011 江*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明涉及一种对动物骨组织进行汽爆液化的系统装置,属于生物质资源化领域。本发明主要包括汽爆液化、干燥粉化、封装三个工艺阶段。首先,在汽爆液化工艺阶段,仅使用饱和水蒸汽,通过瞬时弹射式蒸汽爆破(ICSE)过程,实现动物骨组织的细胞壁完全破坏,使骨细胞中的胶原蛋白、脂肪及可溶性钙成分液化并充分溶出;然后再将实现液化的骨组织送入干燥设备中进行脱水,并匀质粉化形成固态粉末;最终在无菌环境下完成粉末的封装。通过ICSE处理使动物骨组织快速转化成为可溶性液态,实现了骨胶原蛋白的瞬间抽提及大分子剪切,同时动物骨组织中所可能含有的病菌、病毒、虫卵等生物毒素的结构也被完全破除,大大提高了食品安全性。 | ||
搜索关键词: | 动物骨组织 液化 汽爆 封装 细胞壁 生物质资源化 饱和水蒸汽 大分子剪切 骨胶原蛋白 食品安全性 干燥设备 工艺阶段 固态粉末 胶原蛋白 可溶性钙 生物毒素 无菌环境 系统装置 液化工艺 蒸汽爆破 虫卵 弹射式 干燥粉 骨细胞 骨组织 粉化 溶出 匀质 病菌 脱水 脂肪 送入 病毒 转化 | ||
【主权项】:
1.一种对动物骨组织进行汽爆液化的系统装置,包括汽爆液化、干燥粉化、封装三个工艺阶段,主要由瞬时弹射式汽爆主机及其液态出料暂存仓、料浆泵及配套管道、干燥粉化机组、粉末包装机等组成,其中,汽爆主机液态出料暂存仓经由料浆泵与干燥粉化机组的入料口相连接,其特征是: 骨组织被送入到汽爆主机处理仓中,在汽爆主机中通入1~2MPa的饱和水蒸气并保压5~20min后,被瞬间爆破形成液态骨浆。/n
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