[发明专利]一种降低食品冷冻损伤的速冻控制方法、速冻冰箱在审

专利信息
申请号: 201910961528.8 申请日: 2019-10-11
公开(公告)号: CN110906672A 公开(公告)日: 2020-03-24
发明(设计)人: 钱梅双;辛海亚;梁起 申请(专利权)人: 合肥晶弘电器有限公司;珠海格力电器股份有限公司
主分类号: F25D29/00 分类号: F25D29/00;F25D11/02
代理公司: 北京麦宝利知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11733 代理人: 赵艳红
地址: 230601 安徽省合*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明提供一种降低食品冷冻损伤的速冻控制方法,采用冷冻风机输送制冷系统产生的冷风对被储存物进行供冷,在速冻过程中,减少或停止对非速冻区的供冷以加大对速冻区进行供冷;实时监测被储存物的温度,当被储存物的温度到达第一预设温度时,分别提高所述冷冻风机的转速和所述制冷系统中压缩机与冷凝器风机的转速,并减少所述制冷系统中毛细管的流量,以将被储存物的温度降至第二预设温度,其中所述第一预设温度高于最大冰晶生成带温度区间的最大值,所述第二预设温度低于最大冰晶生成带温度区间的最小值。本发明还提供了速冻冰箱,用以在降低食品冷冻损伤实现速冻的同时更加节能。
搜索关键词: 一种 降低 食品 冷冻 损伤 速冻 控制 方法 冰箱
【主权项】:
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