[发明专利]一种红薯淀粉含量快速测定的方法在审
| 申请号： | 201910927606.2 | 申请日： | 2019-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN110596038A | 公开（公告）日： | 2019-12-20 |
| 发明（设计）人： | 杨俊;王红霞 | 申请（专利权）人： | 南京晶薯生物科技有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/359 | 分类号： | G01N21/359;G01N21/3563 |
| 代理公司： | 11616 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 | 代理人： | 李洪波 |
| 地址： | 211200 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种红薯淀粉含量快速测定的方法，对红薯薯块样本进行预处理，利用近红外光谱仪采集红薯薯块样本的近红外光谱数据，同时通过吸光度法测定对应红薯薯块样本的直链淀粉含量；对采集的红薯薯块样本的近红外光谱数据与对应红薯薯块样本的直链淀粉含量输入化学计量学分析软件进行回归分析评价各种进样方式优劣并建立最佳数学模型；收集未知红薯样本的近红外光谱，利用已经建立的数学模型来预测该样品的直链淀粉含量；数学模型优化。采用近红外法能够快速对红薯薯块淀粉含量做出鉴别，减少鉴别时间，降低成本，对测试者不要求具有专业知识，应用方便；采集多种数据进行建模，不断优化数学模型，增强了模型的稳健性，数据精准度更高。 | ||
| 搜索关键词： | 红薯 薯块 样本 数学模型 直链淀粉 近红外光谱数据 采集 鉴别 近红外光谱仪 优化数学模型 预处理 化学计量学 近红外光谱 数据精准度 分析软件 红薯淀粉 回归分析 进样方式 快速测定 吸光度法 专业知识 红外法 稳健性 建模 淀粉 测试 预测 应用 优化 | ||
【主权项】：
1.一种红薯淀粉含量快速测定的方法，其特征在于：包括如下几个步骤，/n步骤一：对红薯薯块样本进行预处理，预处理后，利用近红外光谱仪采集红薯薯块样本的近红外光谱数据，同时通过吸光度法测定对应红薯薯块样本的直链淀粉含量；/n步骤二：对采集的红薯薯块样本的近红外光谱数据与对应红薯薯块样本的直链淀粉含量(吸光度法测定值)输入化学计量学分析软件Unscrambler v10.1进行回归分析评价各种进样方式优劣并建立最佳数学模型；/n步骤三：收集未知红薯样本的近红外光谱，利用已经建立的数学模型来预测该样品的直链淀粉含量；/n步骤四：测定各预测样品的直链淀粉含量对已建立的数学模型进行评判和改进。/n
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