[发明专利]一种农作物提取物制备硒片的方法

摘要

本发明属于保健食品技术领域，具体涉及一种农作物提取物制备硒片的方法；各原料重量组份为：富硒绿茶100‑200份，艾草50‑80份，胡麻叶50‑80份，蓝莓30‑50份，花生红衣30‑50份，玉米须30‑50份，黑麦20‑40份，苣荬菜20‑50份，白南瓜子10‑20份，紫薯粉50‑80份，乳化剂5‑8份；包括滤液制备、混合植物提取物制备、蓝莓汁制备、洗脱液制备、植物萃取物制备、压片等步骤；本发明以富硒绿茶、艾草和胡麻叶的提取物、蓝莓、苣荬菜等为原料制备硒片，原料易得，不添加任何添加剂，其整体配伍及工艺步骤协同增效，补硒效果好，且不会造成硒过量中毒，同时，还具有较好的补铁功效，对缺铁性贫血人群疗效显著，还适用于三高人群，有助于降低甘油三酯，提高人体免疫力，适用范围广。

主权项

1.一种农作物提取物制备硒片的方法，其特征在于：具体包括以下步骤：（1）滤液制备：按重量组份称取富硒绿茶，加入相当于富硒绿茶30‑50重量倍、温度为85‑90℃的麦饭石水浸泡10‑20分钟，过滤得滤液和滤渣备用；（2）混合植物提取物制备：按重量组份称取艾草和胡麻叶，洗净后捣碎，每次用重量为上述两种原料2‑4倍的食用乙醇溶液提取，共提取3‑5次，每次提取2‑3小时，并将每次提取得到的提取液进行合并，离心分离后去除残渣，过200‑300目筛精滤，抽滤，回收乙醇，得混合植物提取物备用；（3）蓝莓汁制备：按重量组份称取蓝莓，将蓝莓捣碎，加入相当于蓝莓重量0.002‑0.005重量倍的果胶酶，在36‑40℃条件下酶解2‑3小时，得酶解料，然后经压榨机进行取汁，得蓝莓汁；（4）洗脱液制备：按重量组份称取花生红衣、玉米须和黑麦，将上述原料磨成粉末后与步骤（1）制备的滤渣一起装入纱袋，将纱袋放入相当于粉末5‑7重量倍的水中煎煮1.5‑2小时，取出纱袋得煎煮液，待煎煮液自然冷却至25‑‑30℃，然后离心2‑3分钟，转速为2000‑3000r/min，取上清液，并将上清液以0.5‑1ml/min的速度上升至大孔树脂柱上，过柱结束后，用食用乙醇水溶液洗脱处理，收集洗脱液备用；（5）植物萃取物制备：按重量组份称取苣荬菜和白南瓜子，将上述原料用破碎机破碎后分别用食用乙醇溶液浸泡4‑5小时，然后分别将浸泡后的苣荬菜和白南瓜子投入超临界萃取设备内进行CO₂超临界萃取，将得到的两种萃取液进行合并后于62‑65℃条件下浓缩，去除乙醇，得混合植物萃取物备用；（6）将步骤（1）制备的滤液加热至60‑65℃，边搅拌边加入重量组份的乳化剂，混合均匀后加入混合植物提取物、洗脱液、混合植物萃取物，持续5‑10分钟，降温至36‑40℃，加入紫薯粉搅拌均匀，最后加入蓝莓汁，充分混合得浆液；（7）压片：对浆液进行造粒，送入干燥室控温32℃干燥至含水率为4‑6%，取出送入压片机中进行压片，采用常温超高压技术杀菌8‑12分钟，包装得硒片。