[发明专利]一种适用于速冻食品的破碎机

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种适用于速冻食品的破碎机，包括底座和破碎机构，破碎机构包括破碎箱和破碎组件，还包括控制器、加热机构和压匀机构，加热机构包括加热箱和加热组件，压匀机构包括防护箱和挤压组件，所述加热组件和挤压组件均与控制器电性连接，本发明的一种适用于速冻食品的破碎机，自带压匀功能，能将融冰后的速冻食品进行压匀，有利于破碎机的破碎，同时使得破碎出来的食品大小均匀，进而提升破碎效果，进一步提高售卖量和顾客的食用体验，还在加热箱和防护箱的外壁上设计了观察窗，使得加热过程和压匀过程透明化，有助于节约破碎时间，进而提升工作效率。

主权项

1.一种适用于速冻食品的破碎机，包括底座（1）和破碎机构，所述破碎机构通过固定架（2）固定设在底座（1）的顶部一端以破碎速冻食品，破碎机构包括破碎箱（3）和破碎组件（4），所述破碎箱（3）水平设在固定架（2）上，所述破碎组件（4）水平设在破碎箱（3）的内部，其特征在于：还包括控制器（5）、加热机构和压匀机构，所述控制器（5）设在底座（1）上，所述加热机构通过支撑台（6）设在底座（1）上方以在破碎前融冰，加热机构包括加热箱（7）和加热组件（8），所述加热箱（7）固定设在支撑台（6）的顶部一端，所述加热组件（8）固定设在加热箱（7）的内部，所述压匀机构设在支撑台（6）的顶部另一端以压匀融冰后的速冻食品，压匀机构包括防护箱（9）和挤压组件（10），所述防护箱（9）固定设在支撑台（6）的顶部另一端，所述挤压组件（10）设在防护箱（9）内部，所述支撑台（6）为“Z”字形结构，所述加热组件（8）和挤压组件（10）均与控制器（5）电性连接。