[发明专利]一种口感外型新颖滋补养颜肠胃调理的水果阿胶糕及其制备方法在审
| 申请号： | 201910663946.9 | 申请日： | 2019-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN110301630A | 公开（公告）日： | 2019-10-08 |
| 发明（设计）人： | 张伟;唐敏;孙海涛;唐伟静;刘桂芹 | 申请（专利权）人： | 郓城驴小仙食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L19/00;A23L29/00 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 李桂存 |
| 地址： | 274700 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种口感外形新颖滋补养颜肠胃调理的水果阿胶糕，属于保健食品技术领域。该阿胶糕是由以下重量份的原料制成：阿胶75‑100份、水果干75‑200份、核桃仁80‑120份、红枣干85‑120份、圣女果干65‑100份、枸杞子75‑100份、黄酒75‑150份、冰糖75‑100份、抗菌抗氧化功效成分0.5～1份。本发明利用水果提取物中所含成分的口感和香气，中和了驴皮阿胶的气味，降低了黄酒的异味对某些人群的影响，食用口感大大改善；与传统阿胶糕产品相比，虽减少了黑芝麻的使用但保健功效更好，尤其是美容养颜作用要优于传统的阿胶糕且对肠胃调理效果也非常显著。 | ||
| 搜索关键词： | 阿胶糕 肠胃调理 滋补养颜 黄酒 保健食品技术 抗氧化功效 水果提取物 核桃仁 保健功效 传统阿胶 驴皮阿胶 美容养颜 水果 传统的 黑芝麻 红枣干 水果干 重量份 枸杞子 阿胶 冰糖 果干 抗菌 外型 制备 香气 异味 食用 中和 人群 | ||
【主权项】：
1.一种口感外形新颖滋补养颜肠胃调理的水果阿胶糕，其特征在于，它是由以下重量份的原料制成：阿胶75‑100份、水果干75‑200份、核桃仁80‑120份、红枣干85‑120份、圣女果干65‑100份、枸杞子75‑100份、黄酒75‑150份、冰糖75‑100份、抗菌抗氧化功效成分0.5～1份。
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