[发明专利]一种复合油在审
| 申请号： | 201910615817.2 | 申请日： | 2019-07-09 |
| 公开（公告）号： | CN110200089A | 公开（公告）日： | 2019-09-06 |
| 发明（设计）人： | 邹小燕;周仁学;李小蕾;黄娇;林凯文;徐楷;王鹏;黄裕祥;蔡云峰;区沛明 | 申请（专利权）人： | 广州隽沐生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04;A23D9/007 |
| 代理公司： | 北京维正专利代理有限公司 11508 | 代理人： | 任志龙 |
| 地址： | 510000 广东省广州市广州高新技术产*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及油脂加工领域，针对复合油容易受紫外线影响而发生变质的问题，提供了一种复合油，包括以下质量份数的组分：中链油25‑30份；鱼油30‑35份；橄榄油40‑45份；芹菜素3‑5份；柠檬酸亚锡二钠1‑3份；食用酒精5‑7份。一种复合油的制备方法，包括以下步骤：S1、混合原油组分；S2、混合剩余组分；S3、混合所有组分；S4、除臭。一种复合油的另一制备方法，包括以下步骤：S1、混合原油组分；S2、混合剩余组分；S3、混合所有组分；S4、脱酸；S5、除过氧化物并脱色；S6、除臭；S7、精制过滤。通过采用芹菜素、柠檬酸亚锡二钠与食用酒精协同配合，并采用以上方法制备复合油，有利于增强复合油的防紫外线性能，有利于延长复合油的保存期限。 | ||
| 搜索关键词： | 复合油 制备 柠檬酸亚锡二钠 混合原油 食用酒精 芹菜素 除臭 橄榄油 鱼油 脱色 保存期限 防紫外线 油脂加工 质量份 中链油 氧化物 紫外线 脱酸 过滤 精制 变质 协同 配合 | ||
【主权项】：
1.一种复合油，其特征是：包括以下质量份数的组分：中链油25‑30份；鱼油30‑35份；橄榄油40‑45份；芹菜素3‑5份；柠檬酸亚锡二钠1‑3份；食用酒精5‑7份。
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