[发明专利]功能性甘露聚糖酶制剂及其生产工艺在审
| 申请号： | 201910096305.X | 申请日： | 2019-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN109679936A | 公开（公告）日： | 2019-04-26 |
| 发明（设计）人： | 王海彦;李玉欣;刘茹;周坤;王春艳 | 申请（专利权）人： | 北京华美源生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/24 | 分类号： | C12N9/24;A23K20/189;C12R1/685 |
| 代理公司： | 北京科石知识产权代理有限公司 11595 | 代理人： | 檀文礼 |
| 地址： | 063200 河北*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种功能性甘露聚糖酶制剂的生产工艺，该生产工艺选用黑曲霉GDMCC 3.534为发酵菌种，以豆粕和全株酵母为发酵底物，在温度28～30℃下进行固体发酵6～7天，得到功能性甘露聚糖酶制剂。本发明的生产工艺，通过将菌种接种在含有全株酵母的特定发酵底物上进行诱导发酵，使酶制剂与酵母产品得到天然组合，以充分发挥协同功效，从而得到富含甘露聚糖酶、葡萄糖氧化酶的多酶谱体系并具有甘露寡糖、β‑葡聚糖等功能性酵母多糖组分的酶制剂产品，不仅能够充分发挥主酶及其伴生酶对饲料的降解作用，提高饲料转化率，还能借助功能性寡糖、多糖物质改善动物肠道微生态，清除体内有害菌，激发免疫系统，促进动物健康。 | ||
| 搜索关键词： | 甘露聚糖酶制剂 生产工艺 发酵底物 酶制剂 全株 酵母 葡萄糖氧化酶 甘露聚糖酶 功能性寡糖 功能性酵母 饲料转化率 动物肠道 动物健康 多糖物质 发酵菌种 甘露寡糖 固体发酵 酵母产品 菌种接种 免疫系统 天然组合 黑曲霉 葡聚糖 微生态 伴生 豆粕 富含 降解 酶谱 主酶 发酵 诱导 体内 协同 饲料 激发 | ||
【主权项】：
1.一种功能性甘露聚糖酶制剂的生产工艺，其特征在于：该生产工艺选用黑曲霉GDMCC 3.534为发酵菌种，以豆粕和全株酵母为发酵底物，在温度28～30℃下进行固体发酵6～7天，得到功能性甘露聚糖酶制剂。
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