[发明专利]一种用于新型加热不燃烧烟草中的果香型的含香微胶囊的制备方法和应用在审
| 申请号： | 201910091404.9 | 申请日： | 2019-01-30 |
| 公开（公告）号： | CN109645557A | 公开（公告）日： | 2019-04-19 |
| 发明（设计）人： | 潘曦;宋旭艳;郭国宁;李冉;魏敏 | 申请（专利权）人： | 湖北中烟工业有限责任公司 |
| 主分类号： | A24D3/02 | 分类号： | A24D3/02;C11B9/00 |
| 代理公司： | 武汉楚天专利事务所 42113 | 代理人： | 邹舟 |
| 地址： | 430040 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种用于新型加热不燃烧烟草中的果香型的含香微胶囊的制备方法和应用，将明胶及多糖作为微胶囊壁材溶解于水中，加入香精，连续搅拌下乳化，加入柠檬酸溶液缓慢调节pH至3.5‑4.2，恒温搅拌；冰水浴降低溶液温度至10±3℃，加入固化剂，用5％NaOH溶液调节pH至6.0‑7.0，体系水浴加热升温至35±5℃，固化1‑4h，停止搅拌，静置，抽滤，洗去微囊表面残留的固化剂，室温下干燥得粉末状样品。本发明在加热不燃烧烟草生产过程中香料不直接受热，可抑制加工过程中香料受热分解，减少香料散失，烟气通过时微囊壁上的微隙可缓释香味，从而使加热不燃烧卷烟香味持久。 | ||
| 搜索关键词： | 加热 香料 燃烧 制备方法和应用 固化剂 微胶囊 果香 烟草 粉末状样品 柠檬酸溶液 微胶囊壁材 明胶 香精 表面残留 恒温搅拌 卷烟香味 水浴加热 烟草生产 烟气通过 直接受热 受热 冰水浴 微囊壁 抽滤 缓释 水中 微囊 微隙 乳化 固化 溶解 分解 | ||
【主权项】：
1.一种用于新型加热不燃烧烟草中的果香型的含香微胶囊的制备方法，其特征在于包括如下步骤：(1)50‑65℃搅拌条件下，将明胶及多糖作为微胶囊壁材溶解于水中，壁材浓度为0.5％‑2.0％，(2)加入香精，在500‑800rpm的连续搅拌下乳化10‑15min，其中香精与壁材的质量比为1：(0.4‑1.5)；(3)保持溶液温度35±5℃，加入10％柠檬酸溶液缓慢调节pH至3.5‑4.2，在400‑500rpm下恒温搅拌15‑30min；(4)冰水浴降低溶液温度至10±3℃，加入固化剂，用5％NaOH溶液调节pH至6.0‑7.0，其中固化剂与明胶的质量比为(0.01‑0.2):1；(5)体系水浴加热升温至35±5℃，固化1‑4h，停止搅拌，静置，抽滤，洗去微囊表面残留的固化剂，室温下干燥得含香微胶囊；所述香精是由以下重量份数的物质混合而成：丙酸香叶酯15份、香兰素10份、茉莉酮20份、苯甲酸异戊酯15份、乙酸乙酯5份。
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