[发明专利]一种利用副干酪乳杆菌发酵制备L-乳酸的方法在审
| 申请号： | 201910086355.X | 申请日： | 2019-01-29 |
| 公开（公告）号： | CN109652469A | 公开（公告）日： | 2019-04-19 |
| 发明（设计）人： | 李雪平 | 申请（专利权）人： | 北京好实沃生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/56 | 分类号： | C12P7/56;C12N1/20;C12R1/225 |
| 代理公司： | 北京汇泽知识产权代理有限公司 11228 | 代理人： | 张瑾 |
| 地址： | 100044 北京市海*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种利用副干酪乳杆菌发酵制备L‑乳酸的方法，包括如下步骤：菌种的活化、种子液的制备及发酵及发酵过程控制。本发明中使用的发酵培养基中以低成本工业副产物及廉价氮源玉米浆与酵母膏作为氮源，成本低廉，营养物质充足，操作简便，适合工业化生产，有较高的应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 发酵 副干酪乳杆菌 氮源 发酵培养基 工业副产物 发酵过程 营养物质 低成本 酵母膏 玉米浆 种子液 活化 乳酸 菌种 应用 | ||
【主权项】：
1.一种利用副干酪乳杆菌发酵制备L‑乳酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：1)取副干酪乳杆菌，划线接种于MRS固体培养基平板，于35℃‑45℃恒温培养箱中静置培养24‑48h；2)在MRS固体培养基上使用接种环挑取副干酪乳杆菌单菌落，划线于MRS固体斜面，于35℃‑45℃恒温培养箱中静置培养12‑24h；3)取步骤2)中接种获得的斜面培养物，使用生理盐水冲洗菌苔后，接种于种子培养基中培养3‑8h；4)当一级种子液pH值达到4.0‑5.0时，转接至装有35L发酵培养基的50L发酵罐内进行发酵直至结束。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于北京好实沃生物技术有限公司，未经北京好实沃生物技术有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910086355.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
