[发明专利]一种具有高比酶活力的生淀粉水解酶、其编码基因及其应用有效
| 申请号： | 201910010979.3 | 申请日： | 2019-01-07 |
| 公开（公告）号： | CN109679937B | 公开（公告）日： | 2022-06-07 |
| 发明（设计）人： | 肖亚中;房伟;薛赛赛;方泽民;刘娟娟 | 申请（专利权）人： | 安徽大学 |
| 主分类号： | C12N9/28 | 分类号： | C12N9/28;C12N15/56;C12N1/21;C12N15/70;C12P19/14;C12P19/12;C12R1/19 |
| 代理公司： | 安徽省合肥新安专利代理有限责任公司 34101 | 代理人： | 乔恒婷 |
| 地址： | 230601 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有高比酶活力的生淀粉水解酶、其编码基因及其应用，其中生淀粉水解酶名称为AmyZ1，其氨基酸序列为如下序列中的一种：(1)序列表中的SEQ ID No：2；(2)序列表中的SEQ ID No：2经取代、缺失或添加一个或几个氨基残基且编码相同功能蛋白质的氨基酸序列。本发明生淀粉水解酶来自海洋细菌Pontibacillus sp.ZY，具有高比酶活力，其对生淀粉及可溶性淀粉均具有高比酶活；且可于较低温度条件下，高效水解20‑30％的高浓度生淀粉，具有潜在应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 活力 淀粉 水解 编码 基因 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一种具有高比酶活力的生淀粉水解酶，其特征在于：所述生淀粉水解酶，名称为AmyZ1，其氨基酸序列为如下序列中的一种：(1)序列表中的SEQ ID No：2；(2)序列表中的SEQ ID No：2经取代、缺失或添加一个或几个氨基残基且编码相同功能蛋白质的氨基酸序列。
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