[实用新型]一种酱汁恒温恒压蒸煮锅

摘要

本实用新型公开了一种酱汁恒温恒压蒸煮锅，包括支架、上半壳和下半壳，所述上半壳和下半壳均设置于支架内部，上半壳和下半壳的内部均设有一半球形结构的蓄水腔，上半壳和下半壳的端面之间相对设置，上下半壳的相反面上均设有一第一螺丝孔，第一螺丝孔中均螺纹连接一电热棒，电热棒一端均顺着第一螺丝孔延伸至蓄水腔中，电热棒位于蓄水腔内部的一段上均焊接固定安装一根以上的导热杆，一根以上的导热板均匀分布于蓄水腔内部，蓄水腔内部均注满水。本实用新型结构简单，使用方便，采用密封结构蒸煮，增加了蒸煮效率，且能全方位的对内部的原料进行加热，避免了热量的不均匀，同时能不断的翻面，增加了内部原料分布的均匀性，增加了后续质量。

主权项

1.一种酱汁恒温恒压蒸煮锅，其特征在于：包括支架、上半壳和下半壳，所述上半壳和下半壳均设置于支架内部，上半壳和下半壳的内部均设有一半球形结构的蓄水腔，上半壳和下半壳的端面之间相对设置，上半球的端面上焊接固定安装一圆环，圆环的外圈面上设有外螺纹，下半球的端面上设有一环形槽，环形槽的内壁面上设有内螺纹，圆环插入环形槽中，并通过外螺纹与环形槽的内螺纹啮合连接，下半壳的两侧均焊接固定安装一“L”型结构的固定板，固定板的外侧面正对于上下半壳的中心处均焊接固定安装一轴杆，支架右侧的侧板正对于轴杆处设有一通孔，支架左侧的侧板正对于轴杆处嵌入式焊接固定安装一轴承，通孔的外部通过螺栓固定安装一减速电机，减速电机的转轴穿过通孔，并通过联轴器与右侧的轴杆固定连接，左侧的轴杆插入轴承的内环中，并与内环焊接固定，上下半壳的相反面上均设有一第一螺丝孔，第一螺丝孔中均螺纹连接一电热棒，电热棒一端均顺着第一螺丝孔延伸至蓄水腔中，电热棒位于蓄水腔内部的一段上均焊接固定安装一根以上的导热杆，一根以上的导热板均匀分布于蓄水腔内部，蓄水腔内部均注满水。