[实用新型]中式调理速冻肉派的加工装置

摘要

本实用新型涉及一种中式调理速冻肉派的加工装置，包括解冻装置、绞肉装置、料汤配置系统、滚揉装置、腌制系统、灌装装置、蒸煮装置、冷却系统、切片装置、包装系统；上述装置之间依次连接传送履带，每节传送履带通过支架支撑，传送履带用于将上一工序的产品传送到下一工序；所述电机连接控制装置，所述控制装置分别控制每台电机的工作；蒸煮装置的后方设置过滤装置，所述过滤装置吸收蒸煮装置的蒸汽；其中，沿着传送履带的边缘、在每节支架上安装挡板，所述挡板与传送履带之间形成钝角夹角，所述挡板防止履带上的产品滑落；解冻装置与绞肉装置之间的传送履带为网状结构。本实用新型装置不仅环保、卫生，而且工人劳作强度低，生产效率快。

主权项

1.中式调理速冻肉派的加工装置，包括解冻装置、绞肉装置、料汤配置系统、滚揉装置、腌制系统、灌装装置、蒸煮装置、冷却系统、切片装置、包装系统；所述解冻装置、绞肉装置、料汤配置装置、滚揉装置、腌制系统、灌装装置、蒸煮装置、冷却系统、切片装置、包装系统之间依次连接有传送履带，每节传送履带通过支架支撑，每节传送履带对应连接一台电机，所述电机带动传送履带工作，传送履带用于将上一工序的产品传送到下一工序；所述电机连接控制装置，所述控制装置分别控制每台电机的工作；其特征在于：所述蒸煮装置的后方设置过滤装置，所述过滤装置吸收蒸煮装置的蒸汽；其中，沿着传送履带的边缘、在每节支架上安装挡板，所述挡板与传送履带之间形成钝角夹角，所述挡板防止履带上的产品滑落；所述解冻装置与绞肉装置之间的支架上、在挡板的内侧面设置水管，所述水管上间隔的安装数根喷水管，所述喷水管用于往传送履带上喷水；解冻装置与绞肉装置之间的传送履带为网状结构。