[实用新型]一种用于老陈醋快速陈酿的储存装置有效
| 申请号： | 201821138488.4 | 申请日： | 2018-07-18 |
| 公开（公告）号： | CN209193934U | 公开（公告）日： | 2019-08-02 |
| 发明（设计）人： | 要爱龙;郭志鹏;马建芳 | 申请（专利权）人： | 山西老陈壹号生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/00 | 分类号： | C12J1/00 |
| 代理公司： | 广州市越秀区哲力专利商标事务所(普通合伙) 44288 | 代理人： | 秦维;汪卫军 |
| 地址： | 030622 山*** | 国省代码： | 山西;14 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种用于老陈醋快速陈酿的储存装置。涉及食醋加工设备，尤其涉及对加速食醋陈化的设备的改进。加速陈化后臭氧残留少。一种用于老陈醋快速陈酿的储存装置，包括反应器、循环喷淋装置和进气装置，所述反应器底部设有恒温加热装置；利用搅拌装置对醋液进行搅拌，在进行搅拌的同时对醋液进行加温，温度控制在在醋液的沸点之下，醋液中的臭氧受热分解，在搅拌的同时进行加热，加速臭氧分解，陈化后的醋中不存在臭氧残留，长期使用不会对人体造成伤害。另一方面，加热醋液能够进一步提升醋液浓度，使得醋液能够更加快速达到陈醋的醋酸含量，加快醋液陈化进程。 | ||
| 搜索关键词： | 醋液 储存装置 快速陈酿 老陈醋 陈化 臭氧 反应器 食醋 加热 残留 醋酸 恒温加热装置 循环喷淋装置 分解 加工设备 加速陈化 加速臭氧 搅拌装置 进气装置 陈醋 受热 沸点 加温 伤害 改进 进程 | ||
【主权项】：
1.一种用于老陈醋快速陈酿的储存装置，包括反应器、循环喷淋装置和进气装置，其特征在于：所述反应器底部设有恒温加热装置；所述加热装置包括设于所述反应器底部的加热电阻和设于所述反应器内的搅拌装置；所述反应器外部设有外壳，所述外壳与所述反应器之间设有加热电阻，所述加热电阻均匀的固定在所述反应器的外壁上；所述搅拌装置包括设于所述反应器内的搅拌轴，所述搅拌轴上固定搅拌叶片，所述搅拌轴通过电动机带动。
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