[实用新型]一种微压蒸汽烤箱

摘要

一种微压蒸汽烤箱，包括壳体，壳体的顶端设有进风通道，壳体的边侧设有排风通道，壳体内部的顶端设有热风循环系统，壳体的中部设有食物加工腔体，热风循环系统包括第一电机，第一电机的顶端通过螺杆与壳体顶端的内壁固定连接，第一电机的输出端同轴依次传动连接有对流风叶和主风叶，风叶罩的中部设有供气流对流的通孔，风叶罩的底部设有上发热管。本实用新型通过设有的热风循环加热系统、蒸汽发生装置、发热管、自吸增压泵和水箱使得该空气烤箱既具备空气炸锅及烤箱的烘烤功能，又具备蒸汽烤箱的蒸煮功能；同时又具备在烘烤过程中对食物进行补水，实现湿烤功能，让食物具有外焦内嫩的特点。

主权项

1.一种微压蒸汽烤箱，包括壳体（7），其特征在于，所述壳体（7）的顶端设有进风通道（5），所述壳体（7）的边侧设有排风通道（6），所述壳体（7）内部的顶端设有热风循环系统（1），所述壳体（7）的中部设有食物加工腔体（2），所述食物加工腔体（2）的一侧腔壁安装有旋转装置（4），所述壳体（7）内部的底端设有蒸汽发生装置（3），所述热风循环系统（1）包括第一电机（101），所述第一电机（101）的顶端通过螺杆与壳体（7）顶端的内壁固定连接，所述第一电机（101）的输出端同轴依次传动连接有对流风叶（102）和主风叶（103），所述主风叶（103）置于风叶罩的内部，所述风叶罩的中部设有供气流对流的通孔，所述风叶罩的底部设有上发热管（104），所述上发热管（104）通过管卡与网板固定连接，所述风叶罩的边缘和网板的边缘均通过螺钉与壳体（7）的内壁固定连接，所述蒸汽发生装置（3）包括下发热管（303），所述下发热管（303）的底部设有与壳体（7）内滑槽滑动连接的接水盘（308），所述下发热管（303）的接线端子固定连接有陶瓷插头（305），所述陶瓷插头（305）与壳体（7）内侧设有的陶瓷插座（306）电性连接，所述陶瓷插头（305）与陶瓷插座（306）的插接处铰接有插座防松扣（302），所述下发热管（303）的一侧设有与壳体（7）内壁固定连接的水箱（307），所述水箱（307）的底端固定安装有自吸增压泵（304），所述自吸增压泵（304）的进水口与水箱（307）的内部连通，所述自吸增压泵（304）的出水口通过管道与水雾喷头（301）连通，所述水雾喷头（301）与壳体（7）的内壁固定连接。