[实用新型]一种用于制造卤菜的燃气夹层锅有效
| 申请号： | 201820801456.1 | 申请日： | 2018-05-28 |
| 公开（公告）号： | CN208925821U | 公开（公告）日： | 2019-06-04 |
| 发明（设计）人： | 邱小文 | 申请（专利权）人： | 湖南省邱记食品有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A23L5/10 |
| 代理公司： | 长沙中海宏图专利代理事务所(普通合伙) 43224 | 代理人： | 罗霞 |
| 地址： | 422000 湖南省邵阳*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种用于制造卤菜的燃气夹层锅，包括底座、锅体、锅体支架和燃气灶，所述锅体上侧设有开口，底部为圆弧形，并通过锅体支架固定于底座上；所述燃气灶安装于底座上且设置于锅体底部正下方，其中：所述锅体内设置有与锅体形状相对应的内胆，该内胆的外壁与锅体内壁之间具有一定的间隔；所述内胆表面均匀开有筛孔。本燃气夹层锅在锅体内设置有与锅壁分离的内胆，以阻隔食物与锅体直接接触，有效避免了食物糊锅，保证了食物加工的质量；该内胆表面均匀开有筛孔，且内胆与设置在底座的升降座相连，能够调节内胆的高度，以便于沥干卤汁，方便出锅。 | ||
| 搜索关键词： | 内胆 锅体 底座 燃气夹层 锅体支架 内胆表面 卤菜 燃气灶 筛孔 体内 本实用新型 锅体内壁 锅体形状 食物加工 升降座 食物糊 圆弧形 出锅 锅壁 沥干 外壁 制造 阻隔 开口 保证 | ||
【主权项】：
1.一种用于制造卤菜的燃气夹层锅，包括底座（1）、锅体（2）、锅体支架（3）和燃气灶（4），所述锅体（2）上侧设有开口，底部为圆弧形，并通过锅体支架（3）固定于底座（1）上；所述燃气灶（4）安装于底座（1）上且设置于锅体（2）底部正下方，其特征在于：所述锅体（2）内设置有与锅体（2）形状相对应的内胆（5），该内胆（5）的外壁与锅体（2）内壁之间具有一定的间隔；所述内胆（5）表面均匀开有筛孔（6）。
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