[实用新型]一种发酵装置有效
| 申请号： | 201820189933.3 | 申请日： | 2018-02-05 |
| 公开（公告）号： | CN208717293U | 公开（公告）日： | 2019-04-09 |
| 发明（设计）人： | 吴新祥 | 申请（专利权）人： | 吴新祥 |
| 主分类号： | C12H6/02 | 分类号： | C12H6/02;C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 523000 广东省东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种发酵装置，属于酿造技术领域，为提高产率并且节能而发明。工艺包含粮食预处理、拌曲、发酵等工序；其特征是：在发酵的同时于发酵工艺温度之下利用窖池内外温差进行蒸馏，即边发酵边进行发酵伴随蒸馏。发酵装置包含容器（10）；其特征是：还附带一个蒸馏装置。蒸馏装置有一个含有汇液点（101）的光溜斜面（100）作为容器（10）的上盖；汇液点（101）正下方设置有液滴承接盘（102），并且连通到冷凝液容器（103）。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵 发酵装置 蒸馏装置 蒸馏 液点 预处理 冷凝液容器 发酵工艺 内外温差 酿造技术 承接盘 拌曲 产率 窖池 上盖 液滴 连通 附带 节能 粮食 | ||
【主权项】：
1.一种发酵装置，包含容器（10）；其特征是：还附带一个蒸馏装置；蒸馏装置有一个含有汇液点（101）的光溜斜面（100）作为容器（10）的上盖；汇液点（101）正下方设置有液滴承接盘（102），并且连通到冷凝液容器（103）。
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