[发明专利]虾仁味蛹虫草及其制作方法在审
| 申请号： | 201811437035.6 | 申请日： | 2018-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN109315762A | 公开（公告）日： | 2019-02-12 |
| 发明（设计）人： | 龙新;郑婷;孔英戈;龙耀 | 申请（专利权）人： | 湖南金芙农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L7/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 421200 湖南省衡阳市衡阳县西*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供一种虾仁味蛹虫草的制作方法，依次包括如下步骤：(1)将新鲜的蛹虫草子实体用和好的面粉包裹薄薄一层；（2）将油在锅中烧热，加入面粉包裹好的蛹虫草，放入油锅中，直至面粉被油炸到金黄色即可出锅，即可食用，其味道同虾仁般鲜美；（3）将面粉包裹好的蛹虫草油炸好经过摊凉后，包装成小袋食品，经过杀菌后，即可制作成即食食品。 | ||
| 搜索关键词： | 蛹虫草 虾仁 面粉 油炸 制作 包装成小袋 即食食品 金黄色 出锅 放入 摊凉 油锅 杀菌 食用 新鲜 | ||
【主权项】：
1.一种虾仁味蛹虫草的制作方法，依次包括如下步骤：（1）将新鲜的蛹虫草子实体用和好的面粉包裹一层；（2）将油在锅中烧热，加入面粉包裹好的蛹虫草，放入油锅中，直至面粉被油炸到金黄色即可出锅；（3）将面粉包裹好的蛹虫草油炸好经过摊凉后，包装成小袋食品，经过杀菌后，即可制作成即食食品。
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