[发明专利]多种植物精华素酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201811414389.9 | 申请日： | 2018-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN109370851A | 公开（公告）日： | 2019-02-22 |
| 发明（设计）人： | 钟美 | 申请（专利权）人： | 钟美 |
| 主分类号： | C12G3/055 | 分类号： | C12G3/055 |
| 代理公司： | 上海尚象专利代理有限公司 31335 | 代理人： | 冷泠 |
| 地址： | 563100 贵州省遵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了多种植物精华素酒及其制备方法，该制备方法包含：步骤1，准备原料，原料包含大蒜和白酒；白酒是酿造的纯粮原浆白酒。白酒的度数为50～53°。步骤2，从原料的大蒜中提取大蒜素；提取的大蒜素与大蒜的比例大于或等于1:4000。步骤3，在容器中将大蒜素与白酒按比例混合均匀，大蒜素与白酒的重量比为1:800～1200，使大蒜素溶解于白酒中，密封静置，使酒和大蒜素成分相互融合；步骤4，将静置后的混合物再次混合均匀；步骤5，将步骤4所得的均匀混合物进行过滤，装瓶后得到成品。本发明还提供了该方法制备的多种植物精华素酒。本发明制备的多种植物精华素酒，能够增加传统白酒养生保健功能，减少对人体的伤害。 | ||
| 搜索关键词： | 大蒜素 白酒 制备 植物精华 大蒜 按比例混合 均匀混合物 传统白酒 密封静置 养生保健 原浆白酒 度数 混合物 重量比 纯粮 装瓶 酿造 过滤 溶解 融合 伤害 | ||
【主权项】：
1.多种植物精华素酒的制备方法，其特征在于，该制备方法包含：步骤1，准备原料，所述的原料包含大蒜和白酒；步骤2，从原料的大蒜中提取大蒜素；步骤3，在容器中将大蒜素与白酒按比例混合均匀，使大蒜素溶解于白酒中，密封静置；步骤4，将静置后的混合物再次混合均匀；步骤5，将步骤4所得的均匀混合物进行过滤，装瓶后得到成品。
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