[发明专利]一种驴骨胶原蛋白肽口服液的制备方法在审
| 申请号： | 201811402871.0 | 申请日： | 2018-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN109549215A | 公开（公告）日： | 2019-04-02 |
| 发明（设计）人： | 徐勇;付改玲;王和平;刘永清;李小波;刘厚霞;王娟;娥妮日乐;马秀环 | 申请（专利权）人： | 内蒙古神元康肽生物工程有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 010000 内蒙古自治区*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种驴骨胶原蛋白肽口服液的制备方法，本发明首先将驴骨粉碎、脱脂处理，然后进行酶解，收集酶解液，再将酶解后的骨渣进行发酵处理，将发酵液与酶解液合并，经过滤、配液、灌装成驴骨胶原蛋白肽口服液。本发明方法将发酵技术与传统酶解制备骨胶原蛋白的方法相结合，提高了骨胶原蛋白肽的提取得率，保证了小分子肽的生物活性。制备的驴骨胶原蛋白肽口服液中同时含有不同类别的益生菌，提高了胶原蛋白肽的吸收利用率，同时起到调节肠胃健康的作用。本发明将驴骨胶原蛋白肽与益生菌有机结合，增加了产品的应用方向和价值，具有良好的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 驴骨胶 原蛋白 口服液 制备 酶解 骨胶原蛋白 酶解液 益生菌 胶原蛋白肽 肠胃健康 发酵处理 发酵技术 生物活性 脱脂处理 小分子肽 应用方向 有机结合 发酵液 骨渣 灌装 驴骨 配液 合并 吸收 保证 | ||
【主权项】：
1.一种驴骨胶原蛋白肽口服液的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1.破骨：将驴骨处理成块状清洗；S2.粉碎：将上述驴骨处理成骨泥；S3.脱脂：将上述处理后的骨泥进行脱脂；S4.酶解：将上述脱脂后的骨泥在蛋白酶的作用下进行酶解；S5.酶解液收集：将上述酶解后的酶解液经离心、收集，保存于储液罐中；S6.骨渣发酵：将上述酶解后的骨渣制成发酵液，加入益生菌进行发酵；S7.过滤：经沉淀后，将上述发酵后的原液进行过滤，合并；S8.配液：调PH值后，测量合并后的上清液中骨胶原蛋白肽的含量；S9.灌装：经过滤、除菌、灌装即得成品。
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