[发明专利]一种用于蓝莓果酒酿造的营养剂在审
| 申请号： | 201811386876.9 | 申请日： | 2018-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN111269778A | 公开（公告）日： | 2020-06-12 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 陈艺 |
| 主分类号： | C12G3/024 | 分类号： | C12G3/024 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 425000 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于蓝莓果酒酿造的营养剂，包括酵母提取物、硫酸铜、氯化镁、硫酸锌、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B9、维生素B12和酵母菌皮。该营养剂能够帮助酿酒酵母在果浆主发酵过程中更好的分解有机物质，能有效快速地发干蓝莓果酒中的糖分获得干酒，缩短发酵周期，提高陈酿阶段微生物的稳定性。经上述营养剂发酵所得的蓝莓果酒，成本低廉，产品口感及品质均较佳，且易于产业化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 蓝莓 果酒 酿造 营养 | ||
【主权项】：
暂无信息
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