[发明专利]一种西兰花提取物的制备方法在审
| 申请号： | 201811375735.7 | 申请日： | 2018-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN111194920A | 公开（公告）日： | 2020-05-26 |
| 发明（设计）人： | 乔玉平 | 申请（专利权）人： | 南京珍唯康生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210046 江苏省南京市栖霞区尧*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种西兰花提取物的制备方法，所述西兰花提取物的制备方法包括：（1）称取西兰花粉沫5g放入干燥好的具塞试管中,加入50ml无水乙醇；（2）在恒温振荡水浴中浸取,过滤后,得滤渣A，滤液A；（3）滤渣A再加5ml无水乙醇同条件下再提取,过滤后,得滤渣B,滤液B；（4）滤液AB合并并以一定的速度离心分离,收集上清夜,定容至200ml制得西兰花提取物。本实验证实西兰花提取物具有较强清除自由基能力,说明西兰花中含有能清除羟基自由基、烷基自由基或者过氧自由基抗氧化物质,还能够阻断脂质过氧链反应,且清除DPPH自由基能力随着西兰花提取物的量呈正相关系。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 兰花 提取物 制备 方法 | ||
【主权项】：
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