[发明专利]一种超声波辅助杏鲍菇多糖提取工艺

摘要

本发明公开了一种超声波辅助杏鲍菇多糖提取工艺，包括杏鲍菇粉碎，高压提取，超声萃取，再次提取，混合上清液及上清液浓缩，醇沉，真空冷冻干燥及纯化，纯化过程在上清液中加入无水乙醇，醇沉得到杏鲍菇多糖，将醇沉得到的杏鲍菇多糖再加无水乙醇溶解，再次醇沉得到杏鲍菇多糖，反复操作，逐步提高沉淀杏鲍菇多糖所需要的溶液中的乙醇含量，最后将沉淀出的杏鲍菇多糖冷冻干燥，即得到杏鲍菇多糖提取物。该超声波辅助杏鲍菇多糖提取工艺，能够提高杏鲍菇多糖的提取率，有效成分含量大大提高，该超声波辅助杏鲍菇多糖提取工艺，具有易操作、成本低等特点，可以普遍推广使用。

主权项

1.一种超声波辅助杏鲍菇多糖提取工艺，其特征在于：包括以下步骤：S1、将干制的杏鲍菇浸入流动温水中，同时利用超声波清洗器低频率清洗，在清洗完成后将杏鲍菇放入恒温培养箱烘干，烘干至恒重；S2、将烘干后的杏鲍菇投入粉碎机进行粉碎，粉碎后杏鲍菇粉料能过80‑100目筛；S3、将烘干粉碎后的杏鲍菇粉料浸渍在蒸馏水溶剂容器中，进行超声波高频率粉碎，得到杏鲍菇浆液；S4、将杏鲍菇浆液置于高压灭菌锅中115℃条件下提取30‑40min，然后放入超声波发生器中，将频率调到110‑130KHZ，超声萃取40‑50min温度为75℃；S5、进行离心处理，分理出残渣，将残渣置于高压灭菌锅中115℃条件下提取30‑40min，然后放入超声波发生器中超声萃取40‑50min，混合两次上清液；S6、将混合上清液通过真空旋转蒸发仪浓缩，将混合后的上清液浓缩至总体积的1/5‑1/7；S7、在浓缩后的混合上清液中加入无水乙醇，进行醇沉，离心后弃上清液，真空冷冻干燥即得到粗杏鲍菇多糖；S8、将粗杏鲍多糖溶于水，加热至60℃并搅拌到完全溶解，静置后离心取上清液；S9、在上清液中加入无水乙醇，是溶液中无水乙醇的体积百分比浓度为75％，醇沉得到杏鲍菇多糖，将醇沉得到的杏鲍菇多糖再加无水乙醇溶解，再次醇沉得到杏鲍菇多糖，反复操作，逐步提高沉淀杏鲍菇多糖所需要的溶液中的乙醇含量，最后将沉淀出的杏鲍菇多糖冷冻干燥，即得到杏鲍菇多糖提取物。