[发明专利]一种野生葛根的清洗方法

摘要

本发明涉及一种葛根清洗方法，旨在提供一种清洗效率高的、清洗过程无损害的、操作简单的野生葛根的清洗方法，包括以下步骤：先将带有泥土的葛根进行弱碱溶液浸泡后搓洗，再用高压水枪冲洗，接着弱酸溶液再次浸泡并超声清洗，最后使用软毛刷刷洗，去掉紧贴泥土，然后在超声水洗，最后杀菌、消毒、烘干即可，本发明先采用弱碱和弱酸溶液分别浸泡葛根，在不破坏葛根的基础上实现依附在葛根上的泥土松软化，接着配合高压水枪的冲洗以及超声振动清洗，将清洗干净的葛根进行烘干，保持葛根内部的水分的同时除去表面的水渍，操作简单，清洗效率高，葛根表面基本无任何泥土依附，后一工序的废水能够使用于前一工序，避免了水资源的大量浪费，降低了成本。

主权项

1.一种野生葛根的清洗方法，其特征在于：所述野生葛根的清洗方法具体包括以下步骤：1).浸泡：先将清洗池内的水烧热至40～60℃，加入碳酸氢钠调节PH值至弱碱性，再将热水覆盖全部葛根后进行浸泡30～60min，再反复搅拌搓洗10～20min，将水放掉；2).冲洗：将浸泡、搓洗好的葛根拿出，将清洗池冲洗干净，使用高压水枪将拿出清洗池的葛根进行粗冲洗2～3遍，洗掉葛根上大部分松软泥土；3).酸性：将清洗池内的水调温至40～50℃，滴加少量食醋，调节水PH值为弱酸性，先将步骤2得到的葛根进行浸泡10～15min，启动超生装置，超声下进行超声清洗30～45min，将水放出并拿出葛根；4).刷洗：将酸洗后的葛根先于40～50℃的温热水中浸泡3～5min，再使用软毛刷装置进行刷洗5～10min，再浸泡3～5min，刷洗5～10min；反复2～4次，将水放出并拿出葛根；5).水洗：将清洗池内的水温调节至40～50℃，加入食盐，启动超声装置，于超声下进行超声清洗20～40min，再将水洗后的葛根晾干水分；6).烘干：将步骤5得到葛根分批送至烘箱内，启动烘箱内部的升温加热装置和杀菌消毒装置，控制烘箱内部的温度为35～45℃，烘制葛根表面干燥微微发硬即可。