[发明专利]一种酿制白酒的制备工艺在审
| 申请号： | 201811279208.6 | 申请日： | 2018-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN111196986A | 公开（公告）日： | 2020-05-26 |
| 发明（设计）人： | 刘平;杨少勇 | 申请（专利权）人： | 湖北古襄阳酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/055 | 分类号： | C12G3/055 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 441100 *** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及酒品领域，特别涉及一种酿制白酒的制备工艺，本发明提供的一种酿制白酒的制备工艺，通过复合酶破坏植物细胞，再通过酒用活性炭吸附酶解液中的活性成分，用白酒去洗脱，将活性成分直接溶于白酒中，提高了原料的溶出效率，缩短了传统药酒制作技术中的浸泡时间。其技术方案要点包括制备药物粉末，并利用酶对药物粉末进行处理，已获得高质量白酒。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酿制 白酒 制备 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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