[发明专利]一种苦丁茶的加工方法在审
| 申请号： | 201811179952.9 | 申请日： | 2018-10-10 |
| 公开（公告）号： | CN108967628A | 公开（公告）日： | 2018-12-11 |
| 发明（设计）人： | 曾庆明;马桂兰;蒲其江;马太义 | 申请（专利权）人： | 贵州开阳雅义杰富硒茶果有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所 52100 | 代理人： | 刘楠 |
| 地址： | 553199 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本专利公开了一种苦丁茶的加工方法，具体步骤为：（1）采摘；（2）摊晾；（3）杀青；（4）揉捻；（5）炒制；（6）包装。本专利选择夏秋苦丁茶叶作为原料，经特殊处理工艺保持苦丁茶中的甘苦味，通过此方法加工出的茶叶，汤色清绿，香气悠长，口感纯正且甘苦，并且具有丰富的营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 苦丁茶 加工 处理工艺 苦丁茶叶 苦味 炒制 揉捻 杀青 摊晾 香气 采摘 茶叶 | ||
【主权项】：
1.一种苦丁茶的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）采摘；（2）摊晾；（3）杀青；（4）揉捻；（5）炒制；（6）包装。
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