[发明专利]一种全自动的卤蛋烹饪装置在审
| 申请号： | 201811118116.X | 申请日： | 2018-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN109222647A | 公开（公告）日： | 2019-01-18 |
| 发明（设计）人： | 夏云坤 | 申请（专利权）人： | 邳州市喜多多食品厂 |
| 主分类号： | A47J29/02 | 分类号： | A47J29/02;A47J29/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种全自动的卤蛋烹饪装置，涉及食品烹饪技术领域；该卤蛋烹饪装置包括一电加热液体容器、一支撑架以及设置在电加热液体容器内部并可绕轴芯旋转的转轴，所述转轴上安装有一蛋架，该蛋架可带动放置在电加热液体容器内的蛋规律的转动；所述支撑架上设置有一敲击挤压装置，该敲击挤压装置通过转轴的驱动实现对电加热液体容器内的蛋循环的敲击或挤压动作；本发明的有益效果是：通过本发明此种结构，对蛋进行多次敲击，在蛋壳上形成均匀的裂纹，使卤汁可以通过蛋壳的裂缝进入蛋内，经过卤煮，制成美味的卤蛋，该装置让普通人在家里经过简单操作，就能实现卤蛋的全自动烹饪制作。 | ||
| 搜索关键词： | 电加热液体容器 卤蛋 敲击 烹饪装置 转轴 蛋壳 挤压装置 支撑架 蛋架 食品烹饪 芯旋转 卤煮 绕轴 烹饪 裂缝 转动 挤压 驱动 制作 | ||
【主权项】：
1.一种全自动的卤蛋烹饪装置，其特征在于：该卤蛋烹饪装置包括一电加热液体容器、一支撑架以及设置在电加热液体容器内部并可绕容器中心轴芯旋转的转轴，所述转轴上安装有一蛋架，该蛋架可带动放置在电加热液体容器内的蛋规律的转动；所述支撑架上设置有一敲击挤压装置，该敲击挤压装置通过转轴的驱动实现对电加热液体容器内的蛋循环的敲击或挤压动作。
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