[发明专利]一种基于多元素和稳定同位素的牦牛肉产地溯源方法在审
| 申请号： | 201811094155.0 | 申请日： | 2018-09-19 |
| 公开（公告）号： | CN109239176A | 公开（公告）日： | 2019-01-18 |
| 发明（设计）人： | 项洋;郝力壮;柴沙驼;牛建章;张晓卫;王迅;孙璐 | 申请（专利权）人： | 青海省畜牧兽医科学院 |
| 主分类号： | G01N27/62 | 分类号： | G01N27/62 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王文君;陈征 |
| 地址： | 810016 青*** | 国省代码： | 青海;63 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种基于多元素和稳定同位素的牦牛肉产地溯源方法。所述方法包括：(1)采集牦牛肉样品，预处理，得到脱脂牦牛肉样品；(2)检测脱脂牦牛肉样品中稳定碳同位素丰度比、稳定氢同位素丰度比，以及矿物元素Ti含量；(3)依据稳定碳同位素丰度比、稳定氢同位素丰度比，计算得到稳定碳同位素比率δ13C‰、稳定氢同位素比率δ2H‰；(4)将稳定碳同位素比率δ13C‰、稳定氢同位素比率δ2H‰，以及矿物元素Ti含量代入判别模型，根据计算结果，判断出牦牛肉样品的产地。本发明简单、方便、可操作性强，有效的减少了外界环境因素对于牦牛肉产地溯源准确性的影响，可提高了对牦牛肉产地溯源的准确性，具有快速、经济、实用的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 氢同位素 肉样品 牦牛肉 丰度 产地 溯源 牦牛 稳定碳同位素比率 稳定碳同位素 稳定同位素 矿物元素 脱脂 多元素 预处理 外界环境因素 判别模型 采集 检测 | ||
【主权项】：
1.一种基于多元素和稳定性同位素的牦牛肉产地溯源方法，其特征在于，包括(1)采集牦牛肉样品，预处理，得到脱脂牦牛肉样品；(2)检测脱脂牦牛肉样品中稳定碳同位素丰度比、稳定氢同位素丰度比，以及矿物元素Ti含量；(3)依据稳定碳同位素丰度比、稳定氢同位素丰度比，计算得到稳定碳同位素比率δ13C‰、稳定氢同位素比率δ2H‰；(4)将稳定碳同位素比率δ13C‰、稳定氢同位素比率δ2H‰，以及矿物元素Ti含量代入判别模型，根据计算结果，判断出牦牛肉样品的产地。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于青海省畜牧兽医科学院，未经青海省畜牧兽医科学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201811094155.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
