[发明专利]一种食品研发用搅拌设备及方法

摘要

本发明公开了一种食品研发用搅拌设备及方法，包括壳体、盖板和粉碎箱，所述壳体内腔左侧的顶部固定连接有第一支撑板，壳体内腔右侧的顶部固定连接有第二支撑板，且第二支撑板的上表面嵌设有磁板，所述壳体右侧的上端固定连接有第三支撑杆。本发明在粉碎箱右侧的中端固定安装了粉碎电机，并通过粉碎轴、粉碎齿、第三支撑杆、转轴、安装座、第四支撑杆和卡板的作用，人们根据需要将食品从进出料口投入到粉碎箱内，再通过PLC控制器启动粉碎电机，粉碎电机在转动的同时带动粉碎轴转动，粉碎轴在转动的同时带动粉碎齿转动，从而实现对食品的粉碎需求，降低了待搅拌食品的粒径，从而有效提高了食品的搅拌效果。

主权项

1.一种食品研发用搅拌设备，包括壳体（1）、盖板（5）和粉碎箱（19），其特征在于：所述壳体（1）内腔左侧的顶部固定连接有第一支撑板（24），壳体（1）内腔右侧的顶部固定连接有第二支撑板（23），且第二支撑板（23）的上表面嵌设有磁板（22），所述壳体（1）右侧的上端固定连接有第三支撑杆（12），且第三支撑杆（12）远离壳体（1）的一端通过转轴与安装座（21）活动连接，所述安装座（21）固定安装于粉碎箱（19）左侧的中端，且粉碎箱（19）顶部的右端固定连接有橡胶块（16），所述粉碎箱（19）右侧的中端固定安装有粉碎电机（15），且粉碎电机（15）的输出轴固定连接有粉碎轴（17），粉碎轴（17）的外表面固定连接有粉碎齿（20），所述壳体（1）的右侧且位于第三支撑杆（12）的下端固定连接有PLC控制器（11），且壳体（1）右侧的前下端和壳体（1）右侧的后下端对称设置有第四支撑杆（13），所述第四支撑杆（13）的顶部固定连接有卡板（14），且卡板（14）的顶部与粉碎箱（19）的底部接触，所述壳体（1）左侧的顶部固定连接有第二支撑杆（25），且第二支撑杆（25）远离壳体（1）的一端通过转轴与盖板（5）活动连接，所述盖板（5）顶部的左端嵌设有铁板（4），且盖板（5）底部的左端固定安装有搅拌电机（6），所述搅拌电机（6）的输出轴固定连接有搅拌轴（26），且搅拌轴（26）的外表面套接有套筒（27），所述套筒（27）和搅拌轴（26）的内表面均开设有滑槽（2），搅拌轴（26）与套筒（27）之间通过紧固螺丝（3）连接，且套筒（27）外表面的顶端固定连接有搅拌叶（28），所述壳体（1）左侧的下端固定连接有第一支撑杆（8），第一支撑杆（8）的顶部固定连接有第三支撑板（7），且第三支撑板（7）的顶部与盖板（5）的底部接触。