[发明专利]一种剁菜机

摘要

本发明涉及食品加工机械领域，公开了一种剁菜机，包括底座，底座上方固定设置有传送带，传送带与对应的驱动电机驱动连接，传送带上方设有沿传送方向顺序设有多个剁菜装置，剁菜装置包括夹刀座、剁刀、连杆、齿轮，传送带上方设有朝向其传送面的夹刀座，夹刀座设有贯穿上下的刀槽，刀槽内设有剁刀，剁刀顶端与夹刀座上方的连杆一端铰接，连杆另一端铰接在齿轮上，且连杆与齿轮可拆卸连接，齿轮设置于齿轮座上，各剁菜装置对应的齿轮依次相互啮合。本发明无需多个驱动驱动，无需复杂的协同控制系统，即可保障剁菜后菜末大小尽可能均一。

主权项

1.一种剁菜机，包括底座(3)，其特征在于：所述底座(3)上方固定设置有传送带(5)，所述传送带(5)与对应的驱动电机驱动连接，所述传送带(5)上方设有沿传送方向顺序设有多个剁菜装置，所述剁菜装置包括夹刀座(11)、剁刀(10)、连杆(9)、齿轮(8)，所述传送带(5)上方设有朝向其传送面的夹刀座(11)，所述夹刀座(11)设有贯穿上下的刀槽，所述刀槽内设有剁刀(10)，所述剁刀(10)顶端与夹刀座(11)上方的连杆(9)一端铰接，所述连杆(9)另一端铰接在齿轮(8)上，且连杆(9)与齿轮(8)可拆卸连接，所述齿轮(8)设置于齿轮座(7)上，各剁菜装置对应的齿轮依次相互啮合，各剁菜装置的齿轮(8)中有一个与齿轮驱动电机驱动连接，所述齿轮座(7)与底座(3)两者位置相对固定。